【炊飯器レシピ！】入れるだけで完成！時短すぎる簡単レシピ！！

はじめに

みなさん、トマトは積極的にとれていますか？？
今日も、炊飯器で簡単にできちゃうレシピをご紹介します！

トマトの酸味でさっぱり食べられ、チーズのコクで満足感もUP！
鶏肉のたんぱく質で体力維持、トマトのリコピンで抗酸化作用も期待できますよ！

トマトチーズリゾット（鶏肉入り）

≪材料（2〜3人分）≫
・米…2合
・水…150ml
・トマト…1個
・鶏肉（胸orもも）…1枚
【A】オリーブオイル…大さじ1、コンソメ…4.5g、にんにく…少量、味噌…小さじ1 チーズ…お好み
牛乳…30ml〜調整

≪作り方≫
①炊飯釜に米→【A】→水を入れて混ぜる。
②鶏肉とトマトを加えて炊飯。
③炊きあがったら混ぜ、チーズと牛乳を入れ3分保温。

※栄養ポイント：トマトのクエン酸とリコピンで疲労軽減＆抗酸化、鶏肉で筋力維持。

まとめ

今回は、疲労回復・食欲増進が同時に叶う夏バテ対策メニューです！ 炊飯器を使えば火を使わず、子どもがそばにいても安心。
忙しい日こそ、手間をかけずにしっかり栄養を摂って、暑い夏を元気に乗り切りましょうね！