おはようございます
子供二人とも寝るタイミングがバラバラなんですがそうなる場合、基本的に朝に夕飯を回して夜起きてきた時にはおにぎりやパン、バナナやミカンといった本人が手に取って適当に食べることができるものを用意して置いておきます
特に下の子が今同じような状況ですが、そもそも寝るタイミングに食べる必要があるのかというのを考えたときに夜起きたときに食べると寝ているうちにも消化を続けることになるので胃腸がつかれて結果的に朝に疲れが持ち越されてまた同じ感じになるんじゃないかなと内科医に言われたこともあります
後帰ってすぐにおにぎりなどをとりあえず食べてもらっておくのも手なのかも
それでも食べなかったらもう体はいらないというサインと思ってしっかり朝まで寝かせる方向にもっていってもいいのかもしれません
夜は上に書いたようにい手に取って食べられるものを一応は手元においてあげておけばいいのかと

お子さんが成人されているので状況は変わるかもしれませんが、夜は消化の良いうどんやおかゆといったあんまりかまなくてもいいもので、レトルトなどを使って味を変えるくらいのレパートリーにして出しておいて、本来食べるべきおかずは朝の方が次の夕方の疲れも少しは落ち着くかも入れません
それ以上にお子さんが欲しがるというのなら希望を聞いておいて明日用意（冷凍などで常備できそうならかっておく）などで少しずつ好みに合わせていくほかないのかなぁと
参考になれば幸いです

こんにちは！

年齢的には咀嚼が出来れば食べられると思うので、一歳を過ぎれば大丈夫なのかなと思います。
しかし甘さが1番な問題点ですよね💦
そのままあげてしまうと、かなりの糖分になると思うので一度水で洗い流し、果物のみ食べるようにする方がいいかと思いました。
マンゴーは何となくですが、アレルギーが気になるので(他の果物もアレルギーの可能性はありますが笑)個人的にはもう少し大きくなってからあげたいです。