こんばんは。
きっと賢いお子様なのでしょうね。今は「泣いて癇癪を起こせば、思いが通る」と誤学習してしまっている状態かもしれません。

お子様にとってのハードルを下げる必要はありますが、ダメなものはダメ(もしくはすべきことはする)と少しずつ導いてあげて下さい。例えば、
母「遊びは終わり。片付けて。」
子「いやーーーー！！」
となった時に、
母「じゃあ、このおもちゃをあの箱に入れよう！ママとやる？自分でやる？」
と選択肢を与えるのも一つの方法ですよ。

また、
母「お片付けマン参上！トミカ達を箱の中に駐車せよ！」
など、遊びを通してでも何でもいいので自分で指示に従えるようサポートしてあげて下さい。そして少しでもできたら間髪入れず思いっきり褒めて下さいね！もちろん一朝一夕にいくことではありませんが、褒めの効果はすごいですよ。少しずついい行動につながっていくはずです。

わかります、うちも本人の思い通りにいかないと大泣きです！毎日大変ですよね😢