実家で泣かれると親もゆっくりできませんし、困りますよね。

うちの場合で、あまり参考にならないかもしれないのですが、うちの子もいつもと違う場所に行くたびによく泣いていました。どうやら、慣れるまでに時間がかかるタイプだったようです。

もともと不安が強いタイプでしたので、普段と違う場面で緊張してしまうのでしょうね。不安と緊張でいっぱいな気持ちがあふれてきて泣いてしまうようです。母親だけが命綱みたいな感じで私にしがみついてました。

私もいろいろ試してみたのですが、結局慣れるまで待つしかなかったです。慣れてしまうと別人のようにイキイキするんですけどね。
私がなんとかしようとすればするほど、余計不安が強くなっていったような気がします。

うちも遊んでいる間は不安が消えるのか、ごきげんで楽しそうでした。
楽しい時間を過ごすことで緊張もほぐれやすくなると思うので、無理強いせず、大変だとは思いますが、慣れるまではゆったりとした気持ちで見守ってあげるといいかもしれませんね。

大変な渦中でお母さんもパニックなのかなと思います
コメントとは違う形になってしまって申し訳ありませんがご返信くださるとほかの回答者の方の参考にならないかと思ってこちらに書きます

まずお子さんは52歳の女性ということで間違いないでしょうか？
（こちらのサイトは1歳と書かれている人もいれば31歳と書いてあってお母さん本人の年齢だったみたいなものもあったので）

またパニック中は何かが壊れたり、誰かに被害が及ぶような状態なのでしょうか？（例えば小さい子だとおむつ履いているのでトイレはどうにかなりますけど書いてある感じ年齢が上のような気がするのでトイレには忘れずいけるようなちょっと巣に戻るタイミングがあるのかなと、それとも垂れ流しなのか）

どの様な状態をパニックと示しているのでしょうか？

部屋に一時的に隔離などはできない状態でしょうか？

お菓子をあげようと思ったとの文面がありますが、それがきっかけでパニックになったのでしょうか？

次の日は朝ごはんとお昼ご飯を食べずにいるのは質問者さん本人かお子さんとの両方かどちらでしょうか？

パニックの最中で書けないかもしれないですが書いてくださるとほかの回答者の方も返答ができると思います
体が大事なので、取り急ぎ娘さんとお母さんの安全が確保できるといいなとは思います
もしできるようであれば時間が過ぎてからでも返信お待ちしております