くららさん、文章を読みながら私も辛い気持ちになりました。
お子さんがかんしゃくを起こすタイミングによってはママもとてもやりきれない気持ちになりますよね。
私の息子は、「2つ下の弟の服を着て登校したい」「服を裏返しにして着たい」「どうしてもあの道を通って歩きたい」など、思い返せばそんなことで？！みたいなことなのです。
まずは学校の先生に相談して、相談できる場所を増やして欲しいです。

そして、「このぐらいはいいか…」と思えるこだわりはさせてあげられる場所を決めて叶えてあげること（受け止めてあげること）が、これから先の成長のベースになるともアドバイスもらいました。
というわけで、我が家の息子の服のこだわりは学校の先生も含めて愛されるこだわりと化しています。先生に「今日はなかなかファッショナブルな着こなしだね」と褒められて満足すると、自然とそのこだわりは減っていくんです。まだ低年齢のうちは、受け止めてもらうことも必要なのかなあと感じています。

癇癪を起こしている我が子を見ていると、こちらも感情を揺さぶられ本当に辛い気持ちになりますよね…

息子(10歳)もこだわりの強さがあり「そんなこと！？」と思うくらいの少しの我慢ができなかったり、嫌なものは嫌！と本当に頑固なところがあります。私も息子と2人きりが辛く感じるときがありますので、くららさんのお気持ちとてもわかります。

娘さんは学校でのご様子はいかがでしょうか？くららさんが違和感や辛さを感じていらっしゃることを、担任の先生やスクールカウンセラーさんにご相談なさってみても良いのかなと思いました。
また、赤ちゃんの頃から悩み続けられているとのことなので、かかりつけの小児科や市の相談窓口も良いかもです。

おひとりで抱え込まれず、周りのかたを頼ってみてくださいね。